Gappari (Gabbar,Gebere) Turşusu
Kıbrıs Türkünün yabani bitkilerden, imal ettiği ikinci turşu türü gappari veya bazı bölgelerde gabbar adı verilen bitkidir. Pek çok bitkisel vitamin içeren bu bitki Kıbrıs’ın her yerinde ama özellikle kıraç bölgelerde yetişir. Kökleri çok derinlere gittiği için çok uyun ömürlü… Daha fazlasını okuGappari (Gabbar,Gebere) Turşusu »