Erişte Tatılısı

Daha çok köylerde yapılan bir tatlıdır. Beze haline getirilmiş hamur ince uzun şeritler halinde kıyılır. Birbirine yapışmasın diye unlanır. Şekerli sütte pişirilip yenir.

Oğuz M. Yorgancıoğlu “Kıbrıs Türk Folkloru” (2000) Kitabı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir